З серпня цього року «національна їжа» індійців - цибуля викликала галас в Індії. Після затримки збирання врожаю та скорочення пропозиції, викликаного продовженням сезону дощів цього року, виробництво цибулі в Індії різко скоротилося цього року, а запаси різко скоротилися на 35%, що призвело до різкого зростання цін. Люди так страждали, що їм навіть довелося відмовитися від вживання цибулі.
З серпня ціна на цибулю в Індії стабільно зростала з 25 рупій за кілограм (приблизно 2,5 юаня) на початку * до 60-80 рупій за кілограм (приблизно 6-8 юанів) у листопаді та 100-150 рупій за кілограм (приблизно 10-15 юанів) у грудні. Минулого року, коли пропозиція цибулі була достатньою, ціна на цибулю в деяких частинах Індії становила близько 1 рупії за кілограм (приблизно 0,1 юаня).
Місцевий житель Індії: «Це занадто дорого. Буває, що просто не кладеш цибулю в готування, але їжа не пахне».
[поширення впливу] «цибулева криза» спричинила проблеми із засобами до існування та поширилася на Південну Азію
Ціни на цибулю злетіли до кінця. Уряд Індії оголосив про заборону експорту цибулі у вересні, що спричинило низку проблем із заробітком, а «цибулева криза» в Індії також торкнулася багатьох країн Південної Азії.
У деяких містах Індії за останній місяць ціни на цибулю зросли втричі, що є нестерпним для більшості індійських сімей. Стрімке зростання цін на цибулю не тільки прискорює інфляцію, але й викликає багато соціальних проблем, таких як крадіжки та бійки. Поліція штату Уттар-Прадеш, Індія, отримала повідомлення на початку грудня. Бізнесмен заявив, що зникла вантажівка цибулі з Махараштри, Індія в Уттар-Прадеш, Індія, а вартість товару становила близько 2 мільйонів рупій (близько 200 000 юанів). Поліція незабаром знайшла вантажівку, але машина була порожня, а водія та цибулі в машині не було.
В Індії спостерігається дефіцит цибулі. Зайнятий індійський уряд 29 вересня терміново оголосив про припинення всього експорту цибулі, а 19 листопада оголосив про продовження заборони на експорт до лютого наступного року. Однак заборона на експорт не тільки не зупинила стрімке зростання цін на цибулю в Індії, але й поширила цибулеву кризу на більше країн Південної Азії. Індія є великим експортером цибулі, а сусідні країни, такі як Бангладеш і Непал, імпортують цибулю з Індії. Заборона на експорт цибулі в Індії призвела до зростання цибулі в цих країнах. Прем'єр-міністр Бангладеш навіть закликав людей відмовитися від вживання цибулі.
Уряд Індії намагався вирішити цибулеву кризу, продаючи цибулю за субсидованими цінами в деяких штатах, припиняючи експорт цибулі, розправляючись із накопичувачами та імпортуючи цибулю з таких країн, як Туреччина та Єгипет.
[розширене читання] цибуля: «політичний овоч» Індії
В Індії цибуля є «політичними овочами». Тому що достатня кількість цибулі впливає на щоденний раціон людей і мільйони голосів на загальних виборах.
Наприклад, ще в 1980 році ціни на цибулю різко зросли, і люди скаржилися на це через несприятливий контроль правлячої партії Бхаратія Джаната. Тоді Індіра Ганді, опозиційна партія Конгресу, скористалася ситуацією, нанизавши цибулю на намисто на шию під час виборчої кампанії, і вигукнула гасло: «Уряд, який не може контролювати ціни на цибулю, не має влади контролювати владу. ”.
На виборах того року Індіра Ганді * нарешті отримала підтримку виборців і була переобрана прем'єр-міністром. Однак цибулева криза в Індії не закінчилася. Це повторюватиметься майже кожні кілька років, що впливає на індійську політику та змушує індійських політиків часто плакати за цибулею.
[посилання на новини] «цибулева криза», через яку Індія часто плаче
Джаяті Гош, професор економіки Університету Неру в Індії: «Цікаво, що цибуля стала політичним барометром в Індії, оскільки цибуля відіграє ключову роль в індійській дієті. Це не просто приправа чи овоч, а основний матеріал для приготування каррі, який є однаковим по всій країні. Фактично, на багатьох минулих виборах ціни на цибулю ставали особливо великою політичною темою. »
У жовтні 1998 року різке зростання цін на цибулю викликало масштабні вуличні протести та пограбування, що безпосередньо призвело до поразки Індійської народної партії на наступних виборах до місцевих рад у Нью-Делі та Раджастані.
У жовтні 2005 року ціна на цибулю зросла з 15 рупій за кілограм до 30-35 рупій, що спровокувало демонстрації. Згодом уряд Індії оголосив, що імпортує 2000 тонн і 650 тонн цибулі з Китаю та Пакистану відповідно. Це також * час в історії Індії для імпорту цибулі з-за кордону.
У жовтні 2010 року знову спалахнула цибулева криза. У листопаді уряд Індії оголосив про заборону на експорт цибулі та продовжив заборону на невизначений термін наприкінці грудня. Опозиція розпочала десятки тисяч демонстрацій через цибулеву кризу, паралізувавши частину Нью-Делі.
Під час шторму зростання цін на цибулю в 2013 році роздрібна ціна на цибулю в деяких регіонах зросла з руп. 20 за кілограм, близько 2 юанів до рупій. 100 за кілограм, приблизно 10 юанів. Деякі люди навіть подали позов до вищого суду * з проханням уряд регулювати ціни на цибулю та інші овочі.
[аналіз новин] причини частої «цибульної кризи» в Індії
Лук простий у вирощуванні, високоврожайний і дешевий, який дуже люблять індійці. однак, з особливою ідентичністю «національної їжі», чому індійська цибуля часто виходить із кризи?
Індія має тропічний мусонний клімат. Зазвичай в Індії сухий сезон триває з лютого по квітень, після чого йде сезон дощів у червні, а пік опадів припадає на листопад. Ранній або пізній сезон дощів вплине на врожай цибулі в Індії. Наприклад, у першій половині цього року сильна посуха вплинула на врожай * сезонів збору врожаю в Індії, і виробництво цибулі скоротилося вдвічі порівняно з 2018 роком. У другому сезоні збору врожаю у вересні мусонні дощі та повені завдали шкоди та скорочення виробництва посівів. Багато цибулі перед збиранням вимочували і гнили в землі. Пропозиція цибулі сильно скоротилася, що призвело до різкого зростання цін.
В Індії цибулю доводиться завантажувати, класифікувати та пакувати щонайменше чотири рази від збору до того, як покласти її в овочевий кошик, що не тільки збільшує вартість, але й викликає загрозливий рівень втрат. Втрата ваги, спричинена напівпроміжним пошкодженням або висиханням, становить більше однієї третини. Звіт Центрального банку Індії показує, що близько 40% фруктів і овочів в Індії гниють до того, як їх продають, через погані умови транспортування та зберігання. Крім того, деякі аналітики відзначили, що посередники є великими бенефіціарами всього ланцюжка сільськогосподарської промисловості Індії. Через експлуатацію посередників дохід фермерів ще більше зменшився.
Час публікації: 10 серпня 2021 р