Amerikanët konsumojnë afërsisht 3,200 deri në 5,000 miligramë natrium çdo ditë. Ky është një nga shkaqet kryesore të presionit të lartë të gjakut, sëmundjeve të zemrës, presionit të lartë të gjakut dhe goditjes në tru. Administrata e Ushqimit dhe Barnave të SHBA-së deklaroi se marrja ditore nuk duhet të kalojë 2300 mg. Megjithatë , nëse mund të provoni të hani vetëm 1500 mg në ditë, kjo është këshilla më e mirë për të shmangur sëmundjet. Konsideroni 2300 mg si kufi. Është e kontrollueshme, por ende e lartë dhe duhet të merrni më shumë masa paraprake.
Natriumi është shumë i rëndësishëm për trupin tuaj, kështu që nuk doni ta shmangni sepse keni nevojë për të. Problemi i vërtetë ndodh nga teprica. Dëmi është i tepruar. Ashtu si yndyra e ngopur, nuk ju bën dëm; njerëzit thjesht hanë shumë. Nëse i kontrolloni, ushqimi nuk është vërtet i keq për ju. Megjithatë, kur një substancë shtohet dhe është e pranishme në të gjitha ushqimet që blini dhe hani, është e vështirë ta rregulloni atë. Prandaj, mënyra më e mirë për të rregullimi i natriumit është të ndryshoni dietën tuaj dhe të hani ushqime që ndihmojnë në balancimin e natriumit.
Hani fruta dhe perime të freskëta. Ajo që mund të bëni është të mos blini perime të ngrira ose të konservuara, por t'i copëtoni dhe t'i vendosni në frigorifer në momentin e blerjes. Nëse vendosni perime të freskëta në frigorifer, ato do të ruajnë fuqinë e tyre. që nga dita kur i ngrini deri në freskinë e tyre.
Mendoni për natriumin tuaj si një kartë krediti që mund të shpenzojë kaq shumë para çdo ditë. Kjo mund t'ju ndihmojë të bëni zgjedhje më të shëndetshme dhe të shmangni ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e kripura.
Është e rëndësishme të lexoni etiketat e ushqimeve. Vetëm për shkak se thuhet se natriumi i ulët, ju duhet të shtoni pak kripë. Kompanitë shpesh përdorin formulime dhe teknika të ndryshme për të treguar se produktet e tyre janë të ulëta në natrium. Natriumi i ulët do të thotë 140 mg ose më pak për porcion.
Shmangni ushqimet e përpunuara dhe të përshtatshme. Ushqimet e përpunuara, ushqimet e ngrira, snacks, salcat, ushqimet e konservuara, etj., të gjitha përmbajnë shumë kripë. Për shembull, hamburgerët vegjetarianë të ambalazhuar të ngrirë janë shumë të pasur me natrium. Prandaj, duhet t'i kushtoni vëmendje pamja e shëndetshme e produkteve të tilla si burgerët vegjetarianë të ngrirë. Edhe disa ushqime të shëndetshme thonë se janë të shëndetshme, si p.sh.
Përgatitni ushqimin tuaj. Në këtë mënyrë, ju mund të kontrolloni përmbajtjen e natriumit. Përveç kësaj, duke shtuar erëza dhe barishte, mund të përmirësoni shijen dhe shijen e ushqimit pa shtuar kripë. Përgatitja është një nga problemet e ngrënies së ushqimit. Arsyeja ushqimi i shpejtë dhe ushqimet dhe vaktet e para-paketuara janë kaq të njohura.
Nëse hani ushqime të pasura me natrium, hani ushqime të pasura me kalium. Kaliumi dhe natriumi janë një palë elektrolite dhe mund të punojnë së bashku. Ngrënia e kaliumit ndihmon në nxjerrjen e tepërt të natriumit. Frutat dhe perimet e pasura me kalium janë bananet, portokallet. patate, fasule dhe avokado.
Stërvitja e forcës për shijen tuaj është mënyra më e mirë për të shmangur marrjen e tepërt të natriumit. Nëse hani dhe përdorni shumë kripë, do të jetë e vështirë të hani pa kripë. Kripa mund të krijojë varësi, kështu që së pari provoni të hani ushqime me pak natrium. Më pas, provoni pa natrium. Mos shkoni vetëm për gjelin e detit të ftohtë. Zvogëloni përmbajtjen tuaj të natriumit, kështu që nuk do të hani kripë me karota. Siç thashë, doni kafe të ëmbël?
Koha e postimit: Dhjetor-29-2021