Galleyda Jaallaha/Gallayda ee Quudinta Xoolaha

Galley (galley) – waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan adduunka, waana dhaqanka labaad ee ugu iibinta badan sarreenka kadib, nooca galleyda ee ugu badan ee la beero waa galleyda jaalaha ah ee sonkorta.

Galleyda jaalaha ah waxaa lagu gartaa maadada istaarijka sare (ilaa 70%) iyo dufan (4-6%), wax yar oo fiber ah (2-4%).

Ka nadiif ah basbaaska, caaryada, iyo urta shisheeye.

Sida ku xusan shuruudaha macmiilka, cabbirrada tayada kale ee aan-fasalka soo saarin ayaa lagu falanqeyn karaa iyadoo la raacayo hababka caalamiga ah ee la aqoonsan yahay.