Indická „cibuľová kríza“ zistila, prečo malá zelenina obsahuje veľkú energiu

Od augusta tohto roku vyvolala cibuľa Indov „národné jedlo“ v Indii rozruch. Po oneskorenej úrode a zmenšujúcej sa ponuke spôsobenej predĺžením obdobia dažďov v tomto roku sa produkcia cibule v Indii tento rok prudko znížila a zásoby prudko klesli o 35 %, čo viedlo k prudkému nárastu cien. Ľudia tak trpeli, že sa museli vzdať aj jedenia cibule.

Od augusta cena cibule v Indii neustále rastie, z 25 rupií za kilogram (asi 2,5 juanov) na začiatku * na 60 až 80 rupií za kilogram (asi 6 až 8 juanov) v novembri a 100 až 150 rupií za kilogram (asi 10 až 15 juanov) v decembri. Minulý rok, keď bola ponuka cibule dostatočná, bola cena cibule v niektorých častiach Indie približne 1 rupia za kilogram (asi 0,1 juanu).

Miestny obyvateľ Indie: „Je to príliš drahé. Niekedy jednoducho do varenia nedáte cibuľu, ale varenie nevonia.“

[difúzia vplyvu] „cibuľová kríza“ vyvolala problémy so živobytím a rozšírila sa do južnej Ázie

Ceny cibule prudko stúpali. Indická vláda v septembri oznámila zákaz vývozu cibule, čo vyvolalo sériu problémov so živobytím a indická „cibuľová kríza“ zasiahla aj mnohé krajiny južnej Ázie.

V niektorých indických mestách sa ceny cibule za posledný mesiac strojnásobili, čo je pre väčšinu indických rodín neúnosné. Rastúce ceny cibule nielenže urýchľujú infláciu, ale spôsobujú aj mnohé sociálne problémy, ako sú krádeže a bitky. Polícia v indickom Uttarpradéši dostala hlásenie začiatkom decembra. Obchodník povedal, že chýba kamión cibule z Maháráštry v Indii do Uttarpradéša v Indii a hodnota tovaru je asi 2 milióny rupií (asi 200 000 juanov). Polícia čoskoro našla kamión, no auto bolo prázdne a chýbal v ňom vodič aj cibuľa.

V Indii je nedostatok cibule. Zaneprázdnená indická vláda 29. septembra naliehavo oznámila zastavenie všetkého vývozu cibule a 19. novembra oznámila predĺženie zákazu vývozu do februára budúceho roka. Zákaz vývozu však nielenže nedokázal zastaviť prudko rastúce ceny cibule v Indii, ale rozšíril cibuľovú krízu aj do viacerých krajín južnej Ázie. India je veľkým vývozcom cibule a susedné krajiny ako Bangladéš a Nepál dovážajú cibuľu z Indie. Indický zákaz vývozu cibule spôsobil, že cibuľa v týchto krajinách prudko vzrástla. Bangladéšsky premiér dokonca vyzval ľudí, aby prestali jesť cibuľu.

Indická vláda sa snaží vyriešiť cibuľovú krízu predajom cibule za dotované ceny v niektorých štátoch, zastavením vývozu cibule, zásahmi proti hromaditeľom a dovozom cibule z krajín ako Turecko a Egypt.

[rozšírené čítanie] cibuľa: „politická zelenina“ Indie

V Indii je cibuľa „politická zelenina“. Pretože dostatočný prísun cibule ovplyvňuje každodennú stravu ľudí a milióny hlasov vo všeobecných voľbách.

Napríklad už v roku 1980 stúpli ceny cibule a ľudia sa na ňu sťažovali kvôli nepriaznivej kontrole vládnucej strany Bharatiya Janata Party. V tom čase Indira Gándhíová, opozičná strana Kongresu, využila situáciu, v predvolebnej kampani si navliekla cibuľu do náhrdelníka na krk a kričala heslo: „vláda, ktorá nemôže kontrolovať ceny cibule, nemá moc kontrolovať moc. “.

Vo voľbách toho roku získala Indira Gándhíová * konečne podporu voličov a bola znovu zvolená za premiérku. Cibuľová kríza v Indii sa však neskončila. Bude sa opakovať takmer každých pár rokov, čo má vplyv na indickú politiku a indickí politici často plačú za cibuľou.

[odkaz na správy] „cibuľová kríza“, kvôli ktorej India často plače

Jayati gosh, profesor ekonómie na Nehru University v Indii: „Je zaujímavé, že cibuľa sa v Indii stala politickým barometrom, pretože cibuľa hrá kľúčovú úlohu v indickej strave. Nie je to len dochucovadlo či zelenina, ale základný materiál na výrobu kari, ktorý je rovnaký v celej krajine. V mnohých voľbách v minulosti sa totiž ceny cibule stali obzvlášť veľkou politickou témou. “

V októbri 1998 prudký nárast cien cibule spustil rozsiahle pouličné protesty a lúpeže, ktoré priamo viedli k porážke indickej ľudovej strany v následných voľbách do miestnych rád v Naí Dillí a Rádžastáne.

V októbri 2005 cena cibule vyletela z 15 rupií za kilogram na 30 rupií až 35 rupií, čo vyvolalo demonštrácie. Následne indická vláda oznámila, že dovezie 2000 ton a 650 ton cibule z Číny a Pakistanu. Toto je tiež * čas v indickej histórii na dovoz cibule zo zahraničia.

V októbri 2010 opäť prepukla cibuľová kríza. V novembri indická vláda oznámila zákaz vývozu cibule a koncom decembra zákaz predĺžila na neurčito. Opozícia prostredníctvom cibuľovej krízy spustila desaťtisícové demonštrácie, ktoré paralyzovali časti Naí Dillí.

V búrke rastu cien cibule v roku 2013 maloobchodná cena cibule v niektorých regiónoch vzrástla z rs. 20 za kilogram, približne 2 RMB, až rs. 100 za kilogram, približne 10 RMB. Niektorí ľudia dokonca podali žalobu vo verejnom záujme na * najvyšší súd, v ktorej žiadali vládu, aby regulovala ceny cibule a inej zeleniny.

[analýza správ] dôvody častej „cibuľovej krízy“ v Indii

Cibuľa sa ľahko pestuje, má vysoký výnos a je lacná, čo Indiáni veľmi milujú. Prečo sa však indická cibuľa často dostáva z krízy so špeciálnou identitou „národného jedla“?

India má tropické monzúnové podnebie. Za normálnych okolností má India obdobie sucha od februára do apríla, po ktorom nasleduje obdobie dažďov v júni, pričom zrážky vrcholia okolo novembra. Skoré alebo neskoré obdobie dažďov bude mať vplyv na úrodu cibule v Indii. Napríklad v prvej polovici tohto roka ovplyvnilo veľké sucho úrodu * zberových období v Indii a produkcia cibule sa v porovnaní s rokom 2018 znížila o polovicu. V druhej zberovej sezóne v septembri monzúnové zrážky a záplavy spôsobili škody a zníženie produkcie plodín. Mnohé cibule boli pred zberom namočené a zhnité v zemi. Dodávka cibule sa výrazne znížila, čo malo za následok prudký nárast cien.

V Indii sa musí cibuľa od zberu až po jej vloženie do zeleninových košíkov naložiť, klasifikovať a zabaliť najmenej štyrikrát, čo nielen zvyšuje náklady, ale má aj alarmujúcu mieru strát. Strata hmotnosti spôsobená poškodením v polovici alebo vysušením je viac ako jedna tretina. Zo správy indickej centrálnej banky vyplýva, že približne 40 % indického ovocia a zeleniny zhnije pred predajom v dôsledku zlej prepravy a skladovacích zariadení. Niektorí analytici navyše poukázali na to, že sprostredkovatelia sú veľkými príjemcami celého indického reťazca poľnohospodárskych produktov. V dôsledku vykorisťovania sprostredkovateľov sa príjmy farmárov ešte viac znížili.


Čas odoslania: 10. august 2021