अमेरिकन खूप सोडियम वापरतात: सेवन कमी करण्याचे मार्ग येथे आहेत

अमेरिकन लोक दररोज अंदाजे 3,200 ते 5,000 मिलीग्राम सोडियम वापरतात. हे उच्च रक्तदाब, हृदयरोग, उच्च रक्तदाब आणि पक्षाघाताचे एक मुख्य कारण आहे. यूएस अन्न आणि औषध प्रशासनाने सांगितले की दररोजचे सेवन 2,300 मिलीग्रामपेक्षा जास्त नसावे. , जर तुम्ही दररोज फक्त 1500 mg खाण्याचा प्रयत्न करू शकत असाल, तर आजार टाळण्यासाठी हा सर्वोत्तम सल्ला आहे. 2300 mg ची मर्यादा विचारात घ्या. ते नियंत्रित करता येण्याजोगे आहे, परंतु तरीही जास्त आहे आणि तुम्हाला अधिक खबरदारी घेणे आवश्यक आहे.
सोडियम हे तुमच्या शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे, त्यामुळे तुम्हाला ते टाळायचे नाही कारण तुम्हाला त्याची गरज आहे. खरी समस्या अतिरेकातून उद्भवते. नुकसान जास्त आहे. संतृप्त चरबीप्रमाणेच ते तुमचे कोणतेही नुकसान करत नाही; लोक फक्त खूप खातात. जर तुम्ही त्यांच्यावर नियंत्रण ठेवत असाल, तर अन्न तुमच्यासाठी वाईट नाही. तथापि, जेव्हा तुम्ही खरेदी करता आणि खातात त्या सर्व पदार्थांमध्ये एखादा पदार्थ जोडला जातो आणि असतो तेव्हा ते समायोजित करणे कठीण असते. म्हणून, सर्वोत्तम मार्ग सोडियमचे नियमन म्हणजे आपला आहार बदलणे आणि सोडियम संतुलित करण्यास मदत करणारे पदार्थ खाणे.
ताजी फळे आणि भाज्या खा. तुम्ही काय करू शकता ते म्हणजे गोठवलेल्या किंवा कॅन केलेला भाज्या विकत घेणे नाही, तर खरेदीच्या वेळी त्या चिरून फ्रिजमध्ये ठेवाव्यात. जर तुम्ही फ्रिजमध्ये ताज्या भाज्या ठेवल्या तर त्यांची ताकद टिकून राहील. ज्या दिवसापासून तुम्ही त्यांना गोठवता ते त्यांच्या ताजेपणापर्यंत.
तुमच्या सोडियमचा क्रेडिट कार्ड म्हणून विचार करा जे दररोज इतके पैसे खर्च करू शकते. हे तुम्हाला आरोग्यदायी निवडी करण्यात आणि प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि खारवलेले स्नॅक्स टाळण्यास मदत करू शकते.
अन्नाची लेबले वाचणे महत्त्वाचे आहे. फक्त कमी सोडियम म्हटल्यामुळे, तुम्हाला थोडे मीठ घालावे लागेल. कंपन्या त्यांच्या उत्पादनांमध्ये सोडियमचे प्रमाण कमी असल्याचे दाखवण्यासाठी अनेकदा वेगवेगळे शब्द आणि तंत्र वापरतात. कमी सोडियम म्हणजे प्रति सर्व्हिंग 140 मिग्रॅ किंवा त्याहून कमी.
प्रक्रिया केलेले, सोयीचे पदार्थ टाळा. प्रक्रिया केलेले पदार्थ, गोठवलेले पदार्थ, स्नॅक्स, सॉस, कॅन केलेला पदार्थ, इत्यादी सर्वांमध्ये भरपूर मीठ असते. उदाहरणार्थ, गोठवलेल्या पॅक केलेल्या शाकाहारी बर्गरमध्ये सोडियमचे प्रमाण खूप जास्त असते. त्यामुळे तुम्ही याकडे लक्ष दिले पाहिजे. फ्रोझन व्हेजिटेरियन बर्गर सारख्या उत्पादनांचे निरोगी स्वरूप. काही निरोगी स्नॅक्स देखील ते निरोगी असल्याचे सांगतात, जसे की एनर्जी बार. तुम्हाला वाटेल की ते निरोगी आहेत, परंतु ते तसे नाहीत.
स्वतःचे अन्न स्वतः तयार करा.अशा प्रकारे तुम्ही सोडियमचे प्रमाण नियंत्रित करू शकता.त्या व्यतिरिक्त,मसाले आणि औषधी वनस्पती घालून तुम्ही मीठ न घालता जेवणाची चव आणि चव वाढवू शकता.तयारी ही अन्न खाण्याच्या समस्यांपैकी एक आहे.कारण फास्ट फूड आणि प्री-पॅक केलेले स्नॅक्स आणि जेवण खूप लोकप्रिय आहेत.
जर तुम्ही जास्त प्रमाणात सोडियम असलेले जेवण खाल्ले तर पोटॅशियम जास्त असलेले पदार्थ खा. पोटॅशियम आणि सोडियम हे इलेक्ट्रोलाइट्सची जोडी आहेत आणि ते एकत्र काम करू शकतात. पोटॅशियम खाल्ल्याने अतिरिक्त सोडियम बाहेर टाकण्यास मदत होते. पोटॅशियम समृद्ध फळे आणि भाज्या म्हणजे केळी, संत्री, बटाटे, सोयाबीनचे, आणि avocados.
जास्त प्रमाणात सोडियमचे सेवन टाळण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तुमची चव वाढवणे. जर तुम्ही भरपूर मीठ खाल्ले आणि वापरत असेल तर मिठाशिवाय खाणे कठीण होईल. मीठ हे व्यसनाधीन असू शकते, म्हणून कमी सोडियमयुक्त पदार्थ आधी खाण्याचा प्रयत्न करा. नंतर, प्रयत्न करा. सोडियम नाही.फक्त कोल्ड टर्की खाऊ नका.तुमचे सोडियमचे प्रमाण कमी करा, म्हणजे तुम्ही गाजरांसोबत मीठ खाणार नाही.मी म्हटल्याप्रमाणे, तुम्हाला गोड कॉफी हवी आहे का?