Green Sour Lime Fresh Citrus Fruit/ Fresh Lemon Seedless

Citrons, Citrus limon, ir mazu mūžzaļo koku suga ziedošu augu dzimtā Rutaceae, kuras dzimtene ir Dienvidāzija.
Koka elipsoidāli dzeltenos augļus visā pasaulē izmanto kulinārijas un ne-kulinārijas nolūkos, galvenokārt tā sulai,
kurai ir gan kulinārijas, gan tīrīšanas pielietojums.Mīkstumu un mizu izmanto arī ēdiena gatavošanā un cepšanā. Citrona sula ir aptuveni
5% līdz 6% citronskābes, ar pH aptuveni 2,2, piešķirot tai skābu garšu. Citronu sulas raksturīgā skābā garša padara to par atslēgu
sastāvdaļa dzērieniem un ēdieniem, piemēram, limonādes un citronu bezē pīrāgs.