Bu yaxınlarda Çində şam qozunun yığım mövsümüdür və şam qozunun alış qiyməti sürətlə artıb. Sentyabr ayında Songta-nın alış qiyməti hələ də təxminən 5 və ya 6 yuan/kq idi, indi isə əsasən 11 yuan/kq-a çatıb. Üç kilo şam qülləsindən bir kiloqram şam qozunun hesablanmasına görə, şam fıstığının alış qiyməti 30 yuan/kiloqramdan çoxdur ki, bu da rekord yüksəkdir. Topdansatış bazarında şam qozunun qiyməti 80 yuan/kq-a çatıb.
Jilin əyalətinin Meihekou şəhəri Asiyanın ən böyük şam qozası paylama mərkəzi və Çinin ən böyük şam qozu emalı mərkəzidir. Yerli şam qozunun illik istehsalı təxminən 100000 tona çata bilər ki, bu da ölkə istehsalının 80%-ni təşkil edir. Son illərdə bazar istehlakının artması yerli məhsulu alıcıların tələbatını ödəyə bilmir. Buna görə də alıcılar Yunnan, Şansi və digər ölkələrdən, həmçinin Şimali Koreya, Rusiya, Monqolustan və digər ölkələrdən almağa başladılar. Bazar tələbinin davamlı yaxşılaşması, ilkin idxal təklifinin sərtləşməsi və işçi qüvvəsinin qiymətinin artması şam qozunun qiymətini birgə qaldırdı.
Beynəlxalq qoz-fındıq və quru meyvələr assosiasiyasının statistikasına görə, Çin şam qozunun ləpəsinin ikinci ən böyük istehlakçısıdır. 2019-cu ildən bəri Çinin şam qozu bazarında istehsal və tələbat arasında böyük bir boşluq olduğu anlaşılır. 2021-ci ildə Çinin şam qozu istehsalı 75000 tona çatacaq, lakin bazar tələbatı 30% -dən çox istehsal tələbi boşluğu ilə 110000 tona çatacaq. Bəzi yerli quru meyvə şirkətləri şam qozu məhsullarının ümumi mənfəət marjasının əvvəlki illərdə təxminən 35% olduğunu və bu il təxminən 25% -ə düşdüyünü söylədi. Şam fıstığının qiyməti mənbədə artsa da, ön satış qiymətini qaldırmaq mümkün deyil. Müəssisələr yalnız kiçik bir gəlirlə şam qoz-fındıq məhsullarını buraxmağı seçə bilərlər.
Xarici xammal çatışmazlığı da yerli şam qozunun bazar boşluğunu daha da artırıb. Bildirilir ki, Jilin əyalətinin Meihekou şəhərində şam qozunun illik emal gücü 150 000 tona çata bilər. Xammalın yarısı Çindən, yarısı isə idxaldan gəlir. Lakin son iki ildə epidemiyanın təsiri ilə nəinki xammalın xaricdən tədarükü məhdudlaşdırılıb, həm də daşınma xərcləri iki dəfə artıb. Əvvəlki illərdə yerli şam qozu emalı zavodu hər gün zavoda 5 və ya 6 maşın şam qozu, təxminən 100 tondan çox idxal edə bilirdi. Bu il daşımaların qiyməti 7 dəfə artıb. Xaricdə epidemiyaya görə işçi qüvvəsi çatışmazlığı yaranıb, istehsal azalıb, alış həcmi xeyli azalıb. İşlənmiş xaricdən gətirilən şam qozunun qiyməti də əvvəlki illərdə təxminən 60000 yuan/tondan 150000 yuan/tona qədər artıb.
Şam qozunun yığılması çətindir və artan əmək dəyəri də şam qozunun qiymətini artırdı. Şam ağaclarının hündürlüyü əsasən 20-30 metr arasındadır. Şam ağaclarının başında şam qüllələri böyüyür. Peşəkarlar çılpaq əlləri ilə ağaclara dırmaşmalı və yetkin şam qüllələrini bir-bir seçməlidirlər. Seçim prosesi çox təhlükəlidir. Diqqətsiz olsan, ya yıxılacaqsan, ya da öləcəksən. Hazırda şam paqodaları yığan insanlar təcrübəli yerli fermerlərdir. Yeni başlayanlar ümumiyyətlə bu işə cəsarət etmirlər. Bu yığanların yaşının artması ilə hər il şam paqodalarını yığan işçi qüvvəsi getdikcə daha da gərginləşir. İşçi qüvvəsi yetərli olmadığı halda podratçı yalnız toplayanların qiymətini artıra bilər. Keçən il toplayanların gündəlik maaşı 600 yuandan çox yüksəldi və bir kisə şam qülləsi oynamaq üçün orta əmək haqqı təxminən 200 yuan oldu.
Çin nəinki şam qozunun böyük istehlakçısıdır, həm də şam fıstığı üzrə qlobal əməliyyat həcminin 60-70%-ni təşkil edən dünyanın ən böyük şam qozası ixracatçısıdır. Çin Gömrük İdarəsinin məlumatlarına görə, 2020-ci ildə şam qozunun ləpəsinin ixrac həcmi 2019-cu illə müqayisədə 13000 ton artaraq 11700 ton olub; İdxal həcmi 2019-cu illə müqayisədə 1300 ton artaraq 1800 ton təşkil edib. Daxili bazarın davamlı yüksəlişi ilə Meihekoudakı şam qozunun emalı müəssisələri də ixracın daxili satışlara transferini gücləndirib. CCTV-nin ilk maliyyə və iqtisadiyyat proqramına əsasən, Meihekouda ixrac üçün uyğun 113 müəssisə var. İndi xammalın bahalaşması ilə əlaqədar olaraq ixracdan daxili satışa keçiblər. İxrac müəssisələri də daxili bazarda satış kanallarını inkişaf etdirmək və daxili bazarda satış payını artırmaq üçün səylərini gücləndirirlər. Bir müəssisə bildirib ki, son iki ildə daxili satışın payı təxminən 10%-dən 40%-ə qədər artıb.
Göndərmə vaxtı: 10 noyabr 2021-ci il