KAROTI SAFI ILIYO HALI YA JUU
Karoti safi
INAYOJULIKANA KWA:
* Mizizi ya koni inayoweza kuliwa na yenye nyama
* Sura ndefu na kamilifu ya mizizi ya silinda
* Kiwango cha juu cha sukari
* Mchanganyiko: Brittle, juicy na fine-grained.
* Ladha: Tamu na kali
SIZE:
Urefu: 18-22 cm
Kipenyo: 3-4 cm.
Karoti, Daucus carota, ni mimea inayoliwa kila baada ya miaka miwili katika familia https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE inayopandwa kwa mizizi yake.html Karoti ni mojawapo ya mboga zinazotumiwa na kufurahia zaidi ulimwenguni (aina ya pili ya mboga maarufu baada ya viazi), kwa sababu inakua kwa urahisi, na hubadilika sana katika idadi ya sahani na vyakula vya kitamaduni.
Mizizi ya karoti huliwa kama mboga na inaweza kuliwa safi au kupikwa. Juisi ya karoti hutumiwa kama kinywaji. Majani ya mmea yanaweza kutumika kama chakula cha wanyama.
Karoti labda zinajulikana zaidi kwa usambazaji wao tajiri wa kirutubisho cha antioxidant ambacho kilipewa jina: beta-carotene na yaliyomo kwenye nyuzi. Karoti tamu na nyororo zina utajiri mkubwa wa vizuia vioksidishaji, vitamini (A, C, K, na B8) na nyuzi lishe. Kula Karoti inajulikana kuwa nzuri kwa afya ya jumla na haswa viungo kama ngozi, macho, mfumo wa kusaga chakula na meno.
