Яшелчә чипсы

Дөрес төсле һәм черемәгән тире белән яңа чималны сайлагыз.

Чиста чималны чиста кайнар суда чистарту. Салкын чималны малтоза эремәсендә билгеле процент пропорциясе белән суга. Шикәр белән сугарылган чималны чыгарыгыз, аларны тулысынча суырыгыз һәм -18 at тиз туңдырыгыз. Тиз туңдырылган ингредиентларны тигез итеп материал кафесларына салыгыз, һәр чүлмәктә 120 кг. Лентинус эдодларының нефть температурасы 85 ~ 90 ℃, вакуум дәрәҗәсе -0.095МПадан түбән. Кыздырганда, күзәтү тишегеннән карагыз һәм майсыз