Swart knoffel, wat van vars rou knoffel gemaak word en vir 90~120 dae in 'n fermentasieboks met die vel gefermenteer word, het 'n goeie antioksidante effek. Swart knoffel is 'n soort kos wat almal bekend is ...

Knoffel bevat meer as 200 stowwe, wat bevorderlik is vir die fisiese en geestelike gesondheid van, behalwe proteïene en vitamiene, kalsium, yster, sink en ander elemente samestelling is ook meer abu...

Die kitsbevrore gepreserveerde knoffelhuisie is een van die diepverwerkingsprodukte van knoffel. Met knoffel as die belangrikste grondstof, is dit wyd gebruik deur die internasionale gemeenskap. Onder normale...

Gedehidreerde knoffelskyfie het netjiese voorkoms, ligte geel kleur, suiwer smaak, kan geëet word of as kos, hulpmateriaal gebruik word. Solank geweek in warm water kan herstel word in alle seisoene, en v...

Die mees algemene variëteite van knoffel bevat 10 huisies (of segmente) met wit skil. As 'n reël, hoe kleiner die naeltjie hoe sterker die smaak! Knoffel kan rou of gaar geëet word. Rou knoffel gee 'n s...