ئورگانىك زەنجىۋىل

ئىلمىي تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە ، ئورگانىك زەنجىۋىل مەلۇم ئانتىبىئوتىك رولىنى ئوينايدۇ ، بولۇپمۇ سالمونېللاغا قارشى. ئىسسىق تېمپېراتۇرىغا گىرىپتار بولغاندا ، يېمەكلىكلەر ئاسانلا باكتېرىيەدىن بۇلغىنىدۇ ، ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە كۆپىيىش تېز ، جىددىي خاراكتېرلىك ئاشقازان-ئۈچەي ياللۇغىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، بەزى زەنجىۋىل يېگەندە ئالدىنى ئېلىش ۋە كونترول قىلىش رولى بار.

ئورگانىك زەنجىۋىل يېگەندە كۆڭلى ئاينىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە قۇسۇشنى توختىتىش رولى بار. ئەگەر بەزى تەنھەرىكەتلەر كەلتۈرۈپ چىقارغان «ھەرىكەتنى تەڭشەش» بولسا ، زەنجىۋىل يېيىش ئۇنى يېنىكلىتىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، زەنجىۋىل تالقىنى باش ئاغرىش ، باش قېيىش ، كۆڭلى ئاينىش ، قۇسۇش ۋە باشقا كېسەللىك ئالامەتلىرى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ھەرىكەتنىڭ ئۈنۈملۈك نىسبىتى% 90 ، ئۈنۈمى 4 سائەتتىن ئاشىدۇ. كىشىلەرنىڭ زەنجىۋىل يېيىش ، ماشىنا ھەيدەش ، دېڭىز قېتىشىش ياكى نېيگۇەن يىڭنە سانجىش كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا كۆرۈنەرلىك رولى بار ، شۇڭا ئۇ «ئائىلە دورىلىرىنى قۇسۇش» دېگەن نامغا ئىگە.