Сабзӣ
Тавсифи маҳсулоти сабзӣ: Тақрибан. 5-7 сабзӣ барои 1 кг - аммо миқдори воқеӣ метавонад фарқ кунад. Сабзӣ метавонад хом ҳамчун газак бихӯрад, ё пухта ва дар хӯрокҳои болаззат ва ширин, ба монанди торт сабзӣ ё маффинҳо истифода шавад. Онҳо метавонанд ҷӯшонида шаванд, буғ карда шаванд, пухта шаванд, бирён карда шаванд, барбекю карда шаванд, бирён карда шаванд ё дар печи микроволновка. Сабзӣ бояд то нарм шуданаш пухта шавад, аммо ба ҳар ҳол каме crunch. Ё сабзиро то нарм шуданаш пухта, мош ё авока реза кунед. Сабзӣ бойтарин манбаи сабзавоти витамини А, аз бета-каротин мебошад. Як сабзии миёна аз миқдори тавсияшудаи ғизо дар як рӯз зиёдтар аст. Сабзӣ инчунин манбаи нахи парҳезӣ, витамини С ва ниацин мебошад.
Каротин дар сабзӣ манбаи асосии витамини А мебошад ва витамини А метавонад ба афзоиш мусоидат кунад, сирояти бактерияҳоро пешгирӣ кунад ва бофтаҳои эпидермалӣ, роҳҳои нафас, ҳозима, системаи пешоб ва дигар ҳуҷайраҳои эпителиалиро муҳофизат кунад. Набудани витамини А боиси ксерози конъюнктива, нобиноии шабона, катаракта ва гайра, инчунин атрофиёни мушакхо ва узвхои дарун, таназзули узвхои таносул ва дигар беморихо мегардад. Барои калонсолон ба ҳисоби миёна, истеъмоли ҳаррӯзаи витамини А ба 2200 воҳиди байналмилалӣ мерасад, то фаъолияти мӯътадили ҳаётро нигоҳ дорад. Он вазифаи пешгирии саратонро дорад, ки асосан ба он вобаста аст, ки каротин метавонад ба витамини А дар бадани инсон табдил ёбад.
| Услуб | тару тоза |
| Навъи | Сабзӣ |
| Навъи маҳсулот | Сабзавотҳои бебаҳо |
| Гуногунӣ | Сабзӣ |
| Навъи кишт | УМУМ |
| Ранги | сурх |
| Андоза (см) | 18 |
| Вазн (кг) | 10 |
| Ҷои пайдоиш | Шандонг, Хитой |
| Рақами модел | сабзӣ |
| Номи маҳсулот | Сабзии тару тозаи чинӣ |
| Зироат | Зироати навтарин 2020 |
| Ранги | Норанҷӣ Сурх |
| Пайдоиши | Хитой |
| Бастабандӣ | 8кг/9кг/10кг/20кг картон |
| бичашед | болаззат |
| СИФАТ | Синфи боло |
| Шакл | дароз |
| Вақти таъминот | Давоми сол |
| Хусусият | Витамини баланд |
