ଗାଜର, ଡାଉକସ୍ କାରୋଟା, ପରିବାରରେ ଏକ ଭୋଜନ ଯୋଗ୍ୟ, ଦ୍ୱି ବର୍ଷୀୟ b ଷଧ https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE। ଗାଜର ଦୁନିଆର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରୁଥିବା ପନିପରିବା ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ (ଆଳୁ ପରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ପନିପରିବା), ଆଂଶିକ କାରଣ ସେମାନେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସହଜରେ ବ grow ନ୍ତି ଏବଂ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ରୋଷେଇରେ ବହୁମୁଖୀ |
ଗାଜର ମୂଳ ଏକ ପନିପରିବା ଭାବରେ ଖିଆଯାଏ ଏବଂ ତାଜା କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ହୋଇପାରେ | ଗାଜର ରସ ଏକ ପାନୀୟ ଭାବରେ ଖିଆଯାଏ | ଉଦ୍ଭିଦର ପତ୍ର ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫିଡ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |
ଗାଜର ବୋଧହୁଏ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ପୁଷ୍ଟିକର ସମୃଦ୍ଧ ଯୋଗାଣ ପାଇଁ ବେଶ୍ ଜଣାଶୁଣା ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ନାମିତ ହୋଇଥିଲା: ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫାଇବର ବିଷୟବସ୍ତୁ | ମିଠା ଏବଂ କଞ୍ଚା ଗାଜର ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ଭିଟାମିନ୍ (ଏ, ସି, କେ, ଏବଂ ବି 8) ଏବଂ ଡାଏଟାରୀ ଫାଇବରରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଭରପୂର ଅଟେ | ଗାଜର ଖାଇବା ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ, ଆଖି, ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ଦାନ୍ତ ପରି ବିଶେଷ ଅଙ୍ଗ ପାଇଁ ଭଲ ବୋଲି ଜଣାଶୁଣା |