ସତେଜ ରସୁଣ |

ରସୁଣର ସାଧାରଣ କିସମଗୁଡିକ ଧଳା ଚର୍ମ ସହିତ 10 ଟି ଲବଙ୍ଗ (କିମ୍ବା ସେଗମେଣ୍ଟ) ଧାରଣ କରିଥାଏ | ଏକ ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, ଲବଙ୍ଗ ଛୋଟ ହେଲେ ସ୍ୱାଦ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୁଏ! ରସୁଣକୁ କଞ୍ଚା କିମ୍ବା ରାନ୍ଧାଯାଇପାରିବ | କଞ୍ଚା ରସୁଣ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ରାନ୍ଧିବା ଅଧିକ ସାମାନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଦେଇଥାଏ | ରସୁଣ ସହଜରେ ଜଳିଯାଏ, ତେଣୁ ଭଜା କିମ୍ବା ସାଉଥ୍ କରିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ | ଏହାକୁ ପନିପରିବା ଏବଂ ମାଂସ ପାତ୍ର, ସୁପ୍, ଡିପ୍, ତରକାରୀ, ବ୍ରାଇଜ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟୁରେ ଗୋଳାନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ମାଂସ କିମ୍ବା ପନିପରିବା ସହିତ ଏକ ଭଜା ପ୍ୟାନରେ ପୁରା ଅଣାଯାଇଥିବା ଲବଙ୍ଗ ମିଶାଇ ପାରିବେ |