新鮮なニンニク

にんにくには、たんぱく質、ビタミンE、C、カルシウム、鉄、セレンなどの栄養素に加え、心身の健康に役立つ200種類以上の物質が含まれており、誰もが最も関心を持っているのは、人体の免疫力を向上させることです。 - アリルシステアミン（SAC）とアリシンの抗菌力。

ニンニクを卵黄と混ぜると、血管や皮膚の老化を抑制し、レシチンを含む卵黄は血管壁のコレステロールの付着を取り除き、コレステロールを下げる役割を果たします。 さらに、卵黄には豊富なビタミンEも含まれており、活性酸を抑制し、血管や皮膚の老化を遅らせることができます。 ニンニクは血液循環を良くします。 この組み合わせは、より優れた老化防止効果があるだけでなく、風邪の病気の治療にも効果的です。 ニンニクの刺激的な匂いが苦手な方には、卵黄入りニンニクがおすすめです。 潰したニンニクと卵黄を混ぜてじっくり炒めたものです。 辛味も胃を刺激することもありません。