2019-يىلى تۇنجى قېتىم مول ھوسۇل ئېلىنغاندىن بۇيان ، فۇيۈەندىكى قىزىل دېڭىز تېرىش كەرەپشە بازىسى ئۇدا ئۈچ يىل مول ھوسۇل ئېلىشنى باشلىدى. بازىدىكى 4200 مو كەرەپشە ئىچىدە ، ئاران 1500 مو كەرەپشە يۇقىرى ھوسۇللۇق مەزگىلگە قەدەم قويدى ، قالغان 2700 مۇ مېۋە بېرىشكە باشلىمىدى. سەۋزە
كەرەپشە 3 يىل تېرىغاندىن كېيىن مېۋە بېرىشكە باشلىدى ۋە 5 يىلدا يۇقىرى ھوسۇلغا ئېرىشتى. ھازىر ھەر مونىڭ مەھسۇلات مىقدارى 2.5-3 توننا ، سۈپەت ۋە مەھسۇلات يىلدىن-يىلغا ياخشى ۋە ياخشى. كەرەپشە مېۋىسىنىڭ ئېسىلىش ۋە يىغىش ۋاقتى ھەر يىلى 9-ئايدىن ئوتتۇرى ۋە ئۆكتەبىرنىڭ ئاخىرىغىچە. ئىلغار قوغداش تېخنىكىسى ۋە ئۇنىڭ تەبىئىي ۋە ئۇزاققىچە ساقلاش ئىقتىدارى بولغاچقا ، كەرەپشە تەمىنى تېتىش ۋاقتى كېلەر يىلى ئەتىيازغىچە داۋاملىشىدۇ. بۇ بازىنىڭ كەرەپشە مەھسۇلاتلىرى مەملىكىتىمىزنىڭ نۇرغۇن جايلىرىدا ياخشى سېتىلىپ ، ئاساسلىق تاللا بازارلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ. گەرچە كەرەپشە تەمى ئاچچىق بولسىمۇ ، ئەمما يەنىلا بازارنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشتى ، چۈنكى ئىستېمالچىلار ئادەتتە ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى دەپ قارايدۇ. ھازىر كەرەپشە يېڭى مېۋىسىنىڭ بازار باھاسى 150 يۈەن.
ئۆرۈك مېۋىسى ئادەتتە «سۇ يىغىش» شەكلىدە يىغىۋېلىنىدۇ. ھوسۇل پەسلىگە ئاز قالغاندا ، مېۋە دېھقانلار مېۋىلىك ئېتىزغا سۇ پۈركۈپ ، ئۆسۈملۈكلەرنى سۇ ئاستىدا پۈتۈنلەي سۇغا چۆمدۈرىدۇ. سۇ دېھقانچىلىق ماشىنىلىرى ئېتىزلارنى كېسىپ ئۆتۈپ ، ئۈزۈم مېغىزى ئۈزۈم تېلىدىن يىقىلىپ سۇغا لەيلەپ ، قىزىل دېڭىزنىڭ ياماقلىرىنى ھاسىل قىلدى. قىزىل دېڭىز تىكىش بازىسىدىكى 4200 Mu كەرەپشە بالدۇر تېرىش جەريانىدا 130 ئوخشىمىغان رايونغا بۆلۈنگەن بولۇپ ، ھەر بىر رايونغا بىر يۈرۈش سۇ ئايلىنىش سىستېمىسى ئورنىتىلغان. دېھقانچىلىق ماشىنىلىرى كۈنىگە 50-60 مو سۈرئەت بىلەن كەرەپشە يىغىدۇ. يىغىۋېلىنغاندىن كېيىن ، كەرەپشەنىڭ سۇغا ئۇزۇن مۇددەت چۆكۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن سۇ چىقىرىلىدۇ
كەرەپشە تەركىبىدە ۋىتامىن مول. ئۇ ئادەتتە كەرەپشە شەربىتى ۋە كەرەپشە تورتلىرىدىن ياسالغان. ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرى ئاساسلىقى ئامېرىكا ، كانادا ۋە چىلىدا. يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، دۆلەت ئىچىدىكى كەرەپشە ئىستېمالى تېز ئاشتى ۋە ئامېرىكىدىكى ئىككىنچى چوڭ كەرەپشە ئىمپورت قىلغۇچىغا ئايلاندى. جۇڭگو بازىرى ئىمپورت قىلىنغان قۇرۇتۇلغان كەرەپشە. 2012-يىلدىن 2017-يىلغىچە ، جۇڭگو بازىرىدىكى كەرەپشەنىڭ ئىستېمال مىقدارى% 728 ئاشتى ، قۇرۇتۇلغان كەرەپشەنىڭ سېتىلىش مىقدارى% 1000 ئاشتى. 2018-يىلى ، جۇڭگو 55 مىليون دوللارلىق قۇرۇتۇلغان كەرەپشە سېتىۋېلىپ ، ئامېرىكىدىكى ئەڭ چوڭ قۇرۇتۇلغان كەرەپشە ئىستېمالچىسىغا ئايلاندى. قانداقلا بولمىسۇن ، جۇڭگو ئامېرىكا سودا ئۇرۇشىدىن بۇيان ، جۇڭگونىڭ كەرەپشە ئىمپورتى ئوخشاش مەزگىلدىكىدىن كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىدى.
يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، كەرەپشەنىڭ جۇڭگو بازىرىدىكى تونۇشىمۇ مەلۇم دەرىجىدە ياخشىلاندى. نىلسېن 2021-يىلى 1-ئايدا ئېلان قىلغان تەكشۈرۈش دوكلاتىغا قارىغاندا ، جۇڭگودىكى كەرەپشەنىڭ بىلىش نىسبىتى ئۆسۈش يۈزلىنىشىنى ساقلاپ ،% 71 كە يەتكەن. كەرەپشە تەركىبىدە پروتانخوئانىدىن قاتارلىق پايدىلىق تەركىبلەر مول بولغاچقا ، مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار قىزىق سېتىش يۈزلىنىشىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، كەرەپشەنىڭ قايتا سېتىۋېلىش نىسبىتى كۆرۈنەرلىك ئۆستى ،% 77 زىيارەت قىلىنغۇچى ئۆتكەن بىر يىلدا كەرەپشە مەھسۇلاتلىرىنى 4 قېتىمدىن ئارتۇق سېتىۋالغانلىقىنى ئېيتتى.
كەرەپشە 2004-يىلى جۇڭگو بازىرىغا كىرگەن. ھازىر نۇرغۇن ئىستېمالچىلار يەنىلا قۇرۇق مېۋە ۋە ساقلانغان مېۋىلەرگە ئەھمىيەت بېرىدۇ ، ئەمما كەرەپشە مەھسۇلاتلىرىنىڭ تەسەۋۋۇر بوشلۇقى بۇنىڭدىن كۆپ. شىمالىي ئامېرىكا بازىرىنى پايدىلىنىش ماتېرىيالى سۈپىتىدە ئېلىپ ئېيتساق ، قۇرۇتۇلغان مېۋە مېۋە پىششىقلاپ ئىشلەش مەھسۇلاتلىرىنىڭ ئاز بىر قىسمىنىلا ئىگىلەيدۇ ،% 80 مېۋە شەربىتى شەكلىدە ئىستېمال قىلىنىدۇ ،% 5 -% 10 يېڭى مېۋە بازىرى. قانداقلا بولمىسۇن ، جۇڭگو بازىرىدا دېڭىز-ئوكيان ، Graceland مېۋىسى ، Seeberger ۋە U100 قاتارلىق ئاساسلىق ئېقىن Cranberry ماركىلىرى ساقلانغان مېۋە ۋە قۇرۇق مېۋىلەرنى پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە پارچە سېتىشقا ئەھمىيەت بېرىدۇ. ئۆتكەن ئىككى يىلدا ، دۆلەت كەركىدانلىرىنىڭ سۈپىتى ۋە ھوسۇلى زور دەرىجىدە ئۆستى ، يېڭى كەرەپشە ئاستا-ئاستا كۆرۈلۈشكە باشلىدى. 2020-يىلى ، كوستكو جۇڭگودا يەرلىك ئۆستۈرۈلگەن Cranberry يېڭى مېۋىلەرنى شاڭخەيدىكى دۇكانلىرىدىكى دۇكانلارغا قويدى. مۇناسىۋەتلىك مەسئۇل كىشى يېڭى مېۋىلەرنىڭ ئەڭ كۆپ سېتىلىدىغان بۇيۇمغا ئايلانغانلىقىنى ۋە ئىستېمالچىلار تەرىپىدىن ئىزدەلگەنلىكىنى ئېيتتى
يوللانغان ۋاقتى: 20-دېكابىردىن 20-دېكابىرغىچە