పైన్ గింజల ధరలు రికార్డు స్థాయికి చేరుకున్నాయి మరియు మార్కెట్‌లో ఇప్పటికీ కొరత ఉంది

ఇటీవల, చైనాలో పైన్ కాయల పంట కాలం, మరియు పైన్ కాయల కొనుగోలు ధర వేగంగా పెరిగింది. సెప్టెంబరులో, సాంగ్టా కొనుగోలు ధర ఇప్పటికీ 5 లేదా 6 యువాన్ / కిలోలు, మరియు ఇప్పుడు అది ప్రాథమికంగా 11 యువాన్ / కిలోలకు చేరుకుంది. మూడు కిలోల పైన్ టవర్ నుండి ఒక కిలోగ్రాము పైన్ గింజల గణన ప్రకారం, పైన్ గింజల కొనుగోలు ధర 30 యువాన్ / కిలోగ్రాముల కంటే ఎక్కువ, రికార్డు స్థాయిలో ఉంది. హోల్‌సేల్ మార్కెట్‌లో, పైన్ గింజల ధర 80 యువాన్ / కిలోలకు చేరుకుంది.
మీహెకౌ సిటీ, జిలిన్ ప్రావిన్స్ ఆసియాలో అతిపెద్ద పైన్ గింజ పంపిణీ కేంద్రం మరియు చైనాలో అతిపెద్ద పైన్ గింజ ప్రాసెసింగ్ కేంద్రం. స్థానిక పైన్ గింజల వార్షిక ఉత్పత్తి సుమారు 100000 టన్నులకు చేరుకుంటుంది, ఇది జాతీయ ఉత్పత్తిలో 80% ఉంటుంది. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, మార్కెట్ వినియోగం పెరుగుదల స్థానిక ఉత్పత్తిని కొనుగోలుదారుల అవసరాలను తీర్చలేకపోయింది. అందువల్ల, కొనుగోలుదారులు యునాన్, షాంగ్సీ మరియు ఇతర దేశాలతో పాటు ఉత్తర కొరియా, రష్యా, మంగోలియా మరియు ఇతర దేశాల నుండి కొనుగోలు చేయడం ప్రారంభించారు. మార్కెట్ డిమాండ్ యొక్క నిరంతర మెరుగుదల, అసలైన దిగుమతుల సరఫరాను కఠినతరం చేయడం మరియు లేబర్ ఖర్చు పెరగడం, పైన్ గింజల ధరలను ఉమ్మడిగా పెంచాయి.
అంతర్జాతీయ గింజ మరియు ఎండిన పండ్ల సంఘం గణాంకాల ప్రకారం, పైన్ గింజ కెర్నల్‌లో చైనా రెండవ అతిపెద్ద వినియోగదారు. 2019 నుండి, చైనా పైన్ నట్ మార్కెట్లో ఉత్పత్తి మరియు డిమాండ్ మధ్య పెద్ద అంతరం ఉందని అర్థం. 2021లో, చైనా యొక్క పైన్ గింజ ఉత్పత్తి 75000 టన్నులకు చేరుకుంటుంది, అయితే మార్కెట్ డిమాండ్ 110000 టన్నులకు చేరుకుంటుంది, ఉత్పత్తి డిమాండ్ గ్యాప్ 30% కంటే ఎక్కువ. కొన్ని దేశీయ డ్రై ఫ్రూట్ కంపెనీలు పైన్ గింజ ఉత్పత్తుల స్థూల లాభాల మార్జిన్ గత సంవత్సరాల్లో సుమారు 35% ఉండగా, ఈ సంవత్సరం దాదాపు 25%కి పడిపోయింది. మూలాధారం వద్ద పైన్ గింజల ధర పెరిగినప్పటికీ, ఫ్రంట్ ఎండ్ విక్రయ ధరను పెంచడం సాధ్యం కాదు. ఎంటర్‌ప్రైజెస్ చిన్న లాభంతో పైన్ గింజ ఉత్పత్తులను ప్రారంభించడాన్ని మాత్రమే ఎంచుకోవచ్చు.
విదేశీ ముడి పదార్థాల కొరత దేశీయ పైన్ గింజల మార్కెట్ అంతరాన్ని కూడా పెంచింది. జిలిన్ ప్రావిన్స్‌లోని మీహెకౌలో పైన్ గింజల వార్షిక ప్రాసెసింగ్ సామర్థ్యం 150000 టన్నులకు చేరుకోవచ్చని నివేదించబడింది. ముడిసరుకులో సగం చైనా నుంచి, సగం దిగుమతుల నుంచి వస్తున్నాయి. అయితే గడిచిన రెండేళ్లలో మహమ్మారి ప్రభావంతో ముడిసరుకు విదేశీ కొనుగోళ్లు అంతంతమాత్రంగానే కాకుండా రవాణా ఖర్చు కూడా రెట్టింపు అయింది. మునుపటి సంవత్సరాలలో, స్థానిక పైన్ నట్ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్ ప్రతిరోజూ 100 టన్నుల కంటే ఎక్కువ పైన్ గింజలను 5 లేదా 6 వాహనాలను ప్లాంట్‌లోకి దిగుమతి చేసుకోవచ్చు. ఈ ఏడాది రవాణా ఖర్చు ఏడు రెట్లు పెరిగింది. విదేశాల్లో మహమ్మారి కారణంగా, మానవ వనరుల కొరత ఉంది, ఉత్పత్తి తగ్గింది మరియు కొనుగోలు పరిమాణం గణనీయంగా తగ్గింది. ప్రాసెస్ చేయబడిన దిగుమతి చేసుకున్న పైన్ గింజల ధర కూడా మునుపటి సంవత్సరాలలో సుమారు 60000 యువాన్ / టన్ను నుండి సుమారు 150000 యువాన్ / టన్నుకు పెరిగింది.
పైన్ కాయలు తీయడం కష్టం, మరియు పెరుగుతున్న కూలీ ఖర్చు కూడా పైన్ కాయల ధరను పెంచింది. పైన్ చెట్ల ఎత్తు ప్రాథమికంగా 20-30 మీటర్ల మధ్య ఉంటుంది. పైన్ చెట్ల పైభాగంలో పైన్ టవర్లు పెరుగుతాయి. నిపుణులు తమ ఒట్టి చేతులతో చెట్లను ఎక్కి, ఎదిగిన పైన్ టవర్లను ఒక్కొక్కటిగా ఎంచుకోవాలి. ఎంపిక ప్రక్రియ చాలా ప్రమాదకరమైనది. అజాగ్రత్తగా ఉంటే పడిపోవడం ఖాయం. ప్రస్తుతం, పైన్ పగోడాలను ఎంచుకునే వ్యక్తులు కొంతమంది అనుభవజ్ఞులైన స్థానిక రైతులు. అనుభవం లేని వ్యక్తులు సాధారణంగా ఈ పనిని తీసుకోరు. ఈ పికర్ల వయస్సు పెరుగుతున్నందున, ప్రతి సంవత్సరం పైన్ పగోడాలను ఏరుకునే సిబ్బంది మరింత ఉద్రిక్తంగా మారుతోంది. తగినంత కార్మికులు లేని సందర్భంలో, కాంట్రాక్టర్ పికర్స్ ధరను మాత్రమే పెంచవచ్చు. గత సంవత్సరం, పికర్స్ యొక్క రోజువారీ జీతం 600 యువాన్లకు పెరిగింది మరియు పైన్ టవర్ బ్యాగ్ ఆడటానికి సగటు కార్మిక వ్యయం 200 యువాన్లు.
చైనా పైన్ గింజల యొక్క పెద్ద వినియోగదారు మాత్రమే కాదు, పైన్ గింజల యొక్క ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఎగుమతిదారు కూడా, పైన్ గింజల యొక్క ప్రపంచ లావాదేవీ పరిమాణంలో 60-70% వాటా కలిగి ఉంది. చైనా కస్టమ్స్ డేటా ప్రకారం, 2020లో పైన్ గింజ కెర్నల్ ఎగుమతి పరిమాణం 11700 టన్నులు, 2019తో పోలిస్తే 13000 టన్నుల పెరుగుదల; దిగుమతి పరిమాణం 1800t, 2019తో పోలిస్తే 1300T పెరుగుదల. దేశీయ మార్కెట్ యొక్క నిరంతర పెరుగుదలతో, Meihekouలోని పైన్ నట్ ప్రాసెసింగ్ ఎంటర్‌ప్రైజెస్ కూడా దేశీయ విక్రయాలకు ఎగుమతుల బదిలీని బలపరిచాయి. CCTV యొక్క మొదటి ఫైనాన్స్ మరియు ఎకనామిక్స్ ప్రోగ్రామ్ ప్రకారం, మీహెకౌలో ఎగుమతి చేయడానికి 113 ఎంటర్‌ప్రైజెస్ అర్హత కలిగి ఉన్నాయి. ఇప్పుడు, పెరుగుతున్న ముడి పదార్థాల ధరల కారణంగా, అవి ఎగుమతి నుండి దేశీయ విక్రయాలకు రూపాంతరం చెందాయి. ఎగుమతి సంస్థలు కూడా దేశీయ మార్కెట్లో విక్రయ మార్గాలను అభివృద్ధి చేయడానికి మరియు దేశీయ మార్కెట్లో విక్రయాల వాటాను పెంచుకోవడానికి ప్రయత్నాలను వేగవంతం చేస్తున్నాయి. గత రెండేళ్లలో దేశీయ విక్రయాల నిష్పత్తి 10% నుంచి దాదాపు 40%కి పెరిగిందని ఒక సంస్థ తెలిపింది.