ଆମେରିକୀୟମାନେ ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଉଛନ୍ତି: ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣକୁ ହ୍ରାସ କରିବାର ଉପାୟ ଏଠାରେ ଅଛି |

ଆମେରିକୀୟମାନେ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରାୟ 3,200 ରୁ 5000 ମିଲିଗ୍ରାମ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଉଛନ୍ତି। ଏହା ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ, ହୃଦ ରୋଗ, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକର ଅନ୍ୟତମ କାରଣ ଅଟେ। ଆମେରିକାର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ug ଷଧ ପ୍ରଶାସନ କହିଛି ଯେ ଦ daily ନିକ ଗ୍ରହଣ 2,300 ମିଗ୍ରାରୁ ଅଧିକ ହେବ ନାହିଁ। , ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ ମାତ୍ର 1500 ମିଗ୍ରା ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରନ୍ତି, ତେବେ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ଏହା ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପଦେଶ | 2300 ମିଗ୍ରାକୁ ସୀମା ଭାବରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ | ଏହା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ, କିନ୍ତୁ ତଥାପି ଅଧିକ, ଏବଂ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ସତର୍କତା ଅବଲମ୍ବନ କରିବାକୁ ପଡିବ |
ସୋଡିୟମ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ତେଣୁ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏଡାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ନାହିଁ କାରଣ ଆପଣ ଏହା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ପ୍ରକୃତ ସମସ୍ୟା ଅତ୍ୟଧିକ ମାଧ୍ୟମରେ ଘଟିଥାଏ | କ୍ଷତି ଅତ୍ୟଧିକ ଅଟେ | କେବଳ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଚର୍ବି ପରି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କ harm ଣସି କ୍ଷତି କରେ ନାହିଁ; ଲୋକମାନେ କେବଳ ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି | ଯଦି ଆପଣ ସେଗୁଡିକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରନ୍ତି, ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ପ୍ରକୃତରେ ଖରାପ ନୁହେଁ | ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ କିଣୁଥିବା ଏବଂ ଖାଉଥିବା ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ପଦାର୍ଥ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା କଷ୍ଟକର ହୋଇଥାଏ | ସେଥିପାଇଁ, ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ | ସୋଡିୟମ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ହେଉଛି ତୁମର ଡାଏଟ୍ ବଦଳାଇବା ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ସନ୍ତୁଳନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା |
ତାଜା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ଖାଅ ଯେଉଁ ଦିନଠାରୁ ତୁମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ସତେଜ କର |
ଆପଣଙ୍କର ସୋଡିୟମ୍ କୁ ଏକ କ୍ରେଡିଟ୍ କାର୍ଡ ଭାବରେ ଭାବନ୍ତୁ ଯାହା ପ୍ରତିଦିନ କେବଳ ଏତେ ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ କରିପାରିବ | ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ ସୁସ୍ଥ ପସନ୍ଦ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଲୁଣିଆ ସ୍ନାକ୍ସରୁ ଦୂରେଇ ରହିବ |
ଖାଦ୍ୟ ଲେବଲ୍ ପ to ିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ କାରଣ ଏହା କମ୍ ସୋଡିୟମ୍ କହୁଛି, ଆପଣଙ୍କୁ ଟିକେ ଲୁଣ ମିଶାଇବାକୁ ପଡିବ | କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପ୍ରାୟତ different ବିଭିନ୍ନ ଶବ୍ଦ ଏବଂ କ ques ଶଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଦେଖାନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ସୋଡିୟମ୍ରେ କମ୍ ଅଟେ | ଲୋ ସୋଡିୟମ୍ ଅର୍ଥ ପ୍ରତି ସେବାରେ 140 ମିଗ୍ରା କିମ୍ବା ତା’ଠାରୁ କମ୍ |
ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ, ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ସୁସ୍ଥ ରୂପ ଯେପରିକି ଫ୍ରିଜ୍ ଶାକାହାରୀ ବରଗଡ | ଏପରିକି କେତେକ ସୁସ୍ଥ ସ୍ନାକ୍ସ କୁହନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ସୁସ୍ଥ, ଯେପରିକି ଶକ୍ତି ବାର୍ | ଆପଣ ହୁଏତ ଭାବି ପାରନ୍ତି ଯେ ସେମାନେ ସୁସ୍ଥ, କିନ୍ତୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ନୁହେଁ |
ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ | ଏହିପରି ଭାବରେ, ଆପଣ ସୋଡିୟମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବେ | ଏହା ସହିତ, ମସଲା ଏବଂ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ଆପଣ ଲୁଣ ମିଶାଇ ଖାଦ୍ୟର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବ enhance ାଇ ପାରିବେ | ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାରେ ଏକ ପ୍ରସ୍ତୁତି | ଏହାର କାରଣ | ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଏବଂ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ସ୍ନାକ୍ସ ଏବଂ ଭୋଜନ ଏତେ ଲୋକପ୍ରିୟ |
ଯଦି ଆପଣ ସୋଡିୟମ୍ରେ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ପୋଟାସିୟମ୍ ଅଧିକ ଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ | ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ସୋଡିୟମ୍ ଏକ ଯୁଗଳ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ଏବଂ ଏକତ୍ର କାମ କରିପାରନ୍ତି | ପୋଟାସିୟମ୍ ଖାଇବା ଅତ୍ୟଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ | ପୋଟାସିୟମ୍ରେ ଭରପୂର ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ହେଉଛି କଦଳୀ, କମଳା, ଆଳୁ, ବିନ୍ସ ଏବଂ ଆଭୋକାଡୋ |
ଅତ୍ୟଧିକ ସ୍ sod ାଦ ଗ୍ରହଣରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ତୁମର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଶିକ୍ଷଣ ଦେବା ହେଉଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ | ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଆନ୍ତି ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ତେବେ ଲୁଣ ବିନା ଖାଇବା କଷ୍ଟକର ହେବ | ଲୁଣ ନିଶା ହୋଇପାରେ, ତେଣୁ ପ୍ରଥମେ କମ୍ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | ତା’ପରେ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ | କ sod ଣସି ସୋଡିୟମ୍ ନାହିଁ | କେବଳ ଥଣ୍ଡା କଇଁଛ ପାଇଁ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ | ଆପଣଙ୍କର ସୋଡିୟମ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ ହ୍ରାସ କରନ୍ତୁ, ତେଣୁ ଆପଣ ଗାଜର ସହିତ ଲୁଣ ଖାଇବେ ନାହିଁ | ମୁଁ କହିଲି, ଆପଣ ମିଠା କଫି ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି?