Odnedavno je u Kini sezona berbe pinjola, pa je otkupna cijena pinjola naglo porasla. U rujnu je nabavna cijena Songte još uvijek bila oko 5 ili 6 juana / kg, a sada je u osnovi dosegla 11 juana / kg. Prema izračunu jednog kilograma pinjola od tri kilograma pinjola, otkupna cijena pinjola iznosi više od 30 juana po kilogramu, što je rekordno visoko. Na veleprodajnom tržištu cijena pinjola dosegla je 80 juana/kg.
Grad Meihekou, provincija Jilin, najveći je centar za distribuciju pinjola u Aziji i najveći centar za preradu pinjola u Kini. Godišnja proizvodnja lokalnih pinjola može doseći oko 100 000 tona, što čini 80% nacionalne proizvodnje. Posljednjih godina, rast tržišne potrošnje čini domaću proizvodnju nesposobnom zadovoljiti potrebe kupaca. Stoga su kupci počeli kupovati iz Yunnana, Shanxija i drugih zemalja, kao i Sjeverne Koreje, Rusije, Mongolije i drugih zemalja. Stalno poboljšanje tržišne potražnje, zajedno sa smanjenjem originalne uvozne ponude i porastom cijene rada, zajedno su podigli cijenu pinjola.
Prema statistici međunarodnog udruženja orašastih plodova i sušenog voća, Kina je drugi najveći potrošač jezgri pinjola. Razumije se da od 2019. godine postoji veliki jaz između proizvodnje i potražnje na kineskom tržištu pinjola. U 2021. kineska proizvodnja pinjola dosegnut će 75 000 tona, ali će tržišna potražnja dosegnuti 110 000 tona, s jazom u potražnji za proizvodnjom od više od 30%. Neke domaće tvrtke za suho voće izjavile su da je bruto profitna marža proizvoda od pinjola bila oko 35% prethodnih godina i da je ove godine pala na oko 25%. Iako cijena pinjola raste na izvoru, početna prodajna cijena se ne može povisiti. Poduzeća mogu odabrati samo lansiranje proizvoda od pinjola uz malu zaradu.
Nedostatak stranih sirovina također je pogoršao tržišni jaz domaćih pinjola. Prijavljeno je da godišnji kapacitet prerade pinjola u Meihekou, provinciji Jilin može doseći 150 000 tona. Polovica sirovina dolazi iz Kine, a polovica iz uvoza. Međutim, zbog utjecaja epidemije u posljednje dvije godine, ne samo da je ograničena inozemna nabava sirovina, već su se i troškovi transporta udvostručili. Prijašnjih godina lokalna tvornica za preradu pinjola znala je dnevno u tvornicu uvesti 5-6 vozila pinjola, oko više od 100 tona. Ove godine troškovi dostave porasli su sedam puta. Zbog epidemije u inozemstvu nedostaje radne snage, proizvodnja je smanjena, a opseg nabave značajno smanjen. Cijena prerađenih uvezenih pinjola također je porasla s oko 60 000 juana / toni prethodnih godina na oko 150 000 juana / toni.
Branje pinjola je teško, a rastući troškovi rada također su povisili cijenu pinjola. Visina borova uglavnom je između 20-30 metara. Borovi tornjevi rastu na vrhovima borova. Profesionalci se moraju golim rukama penjati na drveće i brati zrele borove jedan po jedan. Proces branja je vrlo opasan. Ako ste nemarni, past ćete ili umrijeti. Trenutno su ljudi koji beru borove pagode iskusni lokalni farmeri. Početnici se uglavnom ne usuđuju prihvatiti ovaj posao. Sa sve većom starošću ovih berača, radna snaga branja borovih pagada iz godine u godinu postaje sve napetija. U slučaju nedostatka radne snage, izvođač može samo povećati cijenu berača. Prošle godine dnevna plaća berača porasla je na više od 600 juana, a prosječna cijena rada za igranje vreće borovog tornja bila je oko 200 juana.
Kina nije samo veliki potrošač pinjola, već je i najveći svjetski izvoznik pinjola, čineći 60-70% globalnog volumena transakcija pinjola. Prema podacima kineske carine, obujam izvoza jezgre pinjola u 2020. iznosio je 11700 tona, što je povećanje od 13000 tona u usporedbi s 2019.; Opseg uvoza iznosio je 1800 t, što je povećanje od 1300 t u usporedbi s 2019. Uz kontinuirani rast domaćeg tržišta, poduzeća za preradu pinjola u Meihekou također su ojačala prijenos izvoza na domaću prodaju. Prema prvom programu financija i ekonomije CCTV-a, postoji 113 poduzeća koja ispunjavaju uvjete za izvoz u Meihekou. Sada su zbog poskupljenja sirovina iz izvoza prešli na domaću prodaju. Izvozna poduzeća također intenziviraju napore u razvoju prodajnih kanala na domaćem tržištu i povećanju udjela prodaje na domaćem tržištu. Jedno je poduzeće reklo da se u posljednje dvije godine udio domaće prodaje povećao s oko 10% na gotovo 40%
Vrijeme objave: 10. studenog 2021