અમેરિકનો ખૂબ જ સોડિયમનો વપરાશ કરે છે: સેવન ઘટાડવાની રીતો અહીં છે

અમેરિકનો દરરોજ આશરે 3,200 થી 5,000 મિલિગ્રામ સોડિયમનો વપરાશ કરે છે. આ હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હૃદય રોગ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને સ્ટ્રોકના મુખ્ય કારણોમાંનું એક છે. યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને જણાવ્યું છે કે દૈનિક સેવન 2,300 મિલિગ્રામથી વધુ ન હોવું જોઈએ. , જો તમે દરરોજ માત્ર 1500 મિલિગ્રામ ખાવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો, તો બીમારીથી બચવા માટે આ શ્રેષ્ઠ સલાહ છે. 2300 મિલિગ્રામને મર્યાદા તરીકે ધ્યાનમાં લો. તે નિયંત્રિત કરી શકાય તેવું છે, પરંતુ હજી પણ વધારે છે, અને તમારે વધુ સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે.
સોડિયમ તમારા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તમે તેને ટાળવા માંગતા નથી કારણ કે તમને તેની જરૂર છે. વાસ્તવિક સમસ્યા અતિરેક દ્વારા થાય છે. નુકસાન વધુ પડતું છે. સંતૃપ્ત ચરબીની જેમ, તે તમને કોઈ નુકસાન કરતું નથી; લોકો ફક્ત ખૂબ જ ખાય છે. જો તમે તેમને નિયંત્રિત કરો છો, તો ખોરાક તમારા માટે ખરેખર ખરાબ નથી. જો કે, જ્યારે તમે ખરીદો છો અને ખાઓ છો તે તમામ ખોરાકમાં કોઈ પદાર્થ ઉમેરવામાં આવે છે અને હાજર હોય છે, ત્યારે તેને સમાયોજિત કરવું મુશ્કેલ છે. તેથી, શ્રેષ્ઠ માર્ગ સોડિયમનું નિયમન એ તમારા આહારમાં ફેરફાર કરવા અને સોડિયમને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે તેવા ખોરાક ખાવાનો છે.
તાજા ફળો અને શાકભાજી ખાઓ. તમે જે કરી શકો તે એ છે કે ફ્રોઝન અથવા તૈયાર શાકભાજી ખરીદવાનું નથી, પરંતુ ખરીદતી વખતે તેને કાપીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. જો તમે તાજા શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો છો, તો તે તેમની શક્તિ જાળવી રાખશે. જે દિવસથી તમે તેમને સ્થિર કરો છો ત્યારથી તેમની તાજગી સુધી.
તમારા સોડિયમને ક્રેડિટ કાર્ડ તરીકે વિચારો કે જે દરરોજ માત્ર એટલા પૈસા ખર્ચી શકે છે. આ તમને તંદુરસ્ત પસંદગી કરવામાં અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને મીઠું ચડાવેલું નાસ્તો ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.
ખાદ્ય પદાર્થોના લેબલ્સ વાંચવું અગત્યનું છે. માત્ર કારણ કે તે ઓછું સોડિયમ કહે છે, તમારે થોડું મીઠું ઉમેરવાની જરૂર છે. કંપનીઓ ઘણીવાર વિવિધ શબ્દો અને તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે તે બતાવવા માટે કે તેમના ઉત્પાદનોમાં સોડિયમની માત્રા ઓછી છે. લો સોડિયમ એટલે કે સેવા દીઠ 140 મિલિગ્રામ અથવા તેનાથી ઓછું.
પ્રોસેસ્ડ, અનુકૂળ ખોરાક ટાળો. પ્રોસેસ્ડ ફૂડ, ફ્રોઝન ફૂડ, નાસ્તા, ચટણી, તૈયાર ખોરાક વગેરે બધામાં ઘણું મીઠું હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રોઝન પેકેજ્ડ વેજિટેરિયન બર્ગરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ ઘણું વધારે હોય છે. તેથી, તમારે ધ્યાન આપવું જોઈએ. ફ્રોઝન વેજિટેરિયન બર્ગર જેવા ઉત્પાદનોનો સ્વસ્થ દેખાવ. કેટલાક સ્વસ્થ નાસ્તા પણ કહે છે કે તેઓ સ્વસ્થ છે, જેમ કે એનર્જી બાર. તમને લાગશે કે તેઓ સ્વસ્થ છે, પરંતુ તે નથી.
તમારો પોતાનો ખોરાક તૈયાર કરો. આ રીતે, તમે સોડિયમની સામગ્રીને નિયંત્રિત કરી શકો છો. વધુમાં, મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરીને, તમે મીઠું ઉમેર્યા વિના ખોરાકનો સ્વાદ અને સ્વાદ વધારી શકો છો. તૈયારી એ ખોરાક ખાવાની સમસ્યાઓમાંની એક છે. કારણ ફાસ્ટ ફૂડ અને પ્રી-પેક્ડ નાસ્તો અને ભોજન ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.
જો તમે સોડિયમથી ભરપૂર ભોજન ખાઓ છો, તો પોટેશિયમ વધુ હોય તેવો ખોરાક લો. પોટેશિયમ અને સોડિયમ એ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની જોડી છે અને એકસાથે કામ કરી શકે છે. પોટેશિયમ ખાવાથી વધારાનું સોડિયમ બહાર કાઢવામાં મદદ મળે છે. પોટેશિયમથી ભરપૂર ફળો અને શાકભાજી કેળા, નારંગી, વગેરે છે. બટાકા, કઠોળ અને એવોકાડોસ.
વધુ પડતા સોડિયમના સેવનને ટાળવા માટે તમારી રુચિને સ્ટ્રેન્થ ટ્રેઇનિંગ કરવી એ શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. જો તમે ઘણું મીઠું ખાઓ અને વાપરો, તો મીઠા વિના ખાવું મુશ્કેલ બનશે. મીઠું વ્યસનકારક હોઈ શકે છે, તેથી પહેલા ઓછા સોડિયમવાળા ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો. પછી, પ્રયાસ કરો. કોઈ સોડિયમ નથી.ફક્ત કોલ્ડ ટર્કી માટે જશો નહીં.તમારી સોડિયમની સામગ્રી ઓછી કરો, જેથી તમે ગાજર સાથે મીઠું ન ખાશો.જેમ મેં કહ્યું, શું તમને મીઠી કોફી જોઈએ છે?