Από τον φετινό Αύγουστο, το κρεμμύδι «εθνικού φαγητού» των Ινδών έχει προκαλέσει σάλο στην Ινδία. Μετά την καθυστερημένη συγκομιδή και τη συρρίκνωση της προσφοράς που προκλήθηκε από την επέκταση της περιόδου των βροχών φέτος, η παραγωγή κρεμμυδιού στην Ινδία μειώθηκε απότομα φέτος και το απόθεμα μειώθηκε απότομα κατά 35%, οδηγώντας σε απότομη άνοδο των τιμών. Οι άνθρωποι υπέφεραν τόσο πολύ που χρειάστηκε να σταματήσουν να τρώνε κρεμμύδια.
Από τον Αύγουστο, η τιμή του κρεμμυδιού στην Ινδία αυξάνεται σταθερά, από 25 ρουπίες ανά κιλό (περίπου 2,5 γιουάν) στις αρχές του * σε 60 με 80 ρουπίες ανά κιλό (περίπου 6 έως 8 γιουάν) τον Νοέμβριο και 100 έως 150 ρουπίες ανά κιλό κιλό (περίπου 10 έως 15 γιουάν) τον Δεκέμβριο. Πέρυσι, όταν η προσφορά κρεμμυδιών ήταν επαρκής, η τιμή των κρεμμυδιών σε ορισμένες περιοχές της Ινδίας ήταν περίπου 1 ρουπία ανά κιλό (περίπου 0,1 γιουάν).
Κάτοικος Ινδίας: «Είναι πολύ ακριβό. Μερικές φορές απλά δεν βάζεις κρεμμύδια στο μαγείρεμα, αλλά το μαγείρεμα δεν μυρίζει καλά».
[διάχυση επιπτώσεων] η «κρίση του κρεμμυδιού» πυροδότησε προβλήματα βιοπορισμού και εξαπλώθηκε στη Νότια Ασία
Οι τιμές των κρεμμυδιών εκτινάχθηκαν στα ύψη. Η ινδική κυβέρνηση ανακοίνωσε την απαγόρευση των εξαγωγών κρεμμυδιών τον Σεπτέμβριο, η οποία προκάλεσε μια σειρά από βιοποριστικά προβλήματα, και η «κρίση του κρεμμυδιού» της Ινδίας επηρέασε επίσης πολλές χώρες στη Νότια Ασία.
Σε ορισμένες πόλεις της Ινδίας, οι τιμές των κρεμμυδιών τριπλασιάστηκαν τον περασμένο μήνα, κάτι που είναι αφόρητο για τις περισσότερες ινδικές οικογένειες. Οι αυξανόμενες τιμές των κρεμμυδιών όχι μόνο επιταχύνουν τον πληθωρισμό, αλλά προκαλούν και πολλά κοινωνικά προβλήματα, όπως κλοπές και καυγάδες. Η αστυνομία στο Uttar Pradesh της Ινδίας, έλαβε μια αναφορά στις αρχές Δεκεμβρίου. Ένας επιχειρηματίας είπε ότι ένα φορτηγό με κρεμμύδια από τη Μαχαράστρα της Ινδίας προς το Ούταρ Πραντές της Ινδίας έλειπε και η αξία των εμπορευμάτων ήταν περίπου 2 εκατομμύρια ρουπίες (περίπου 200.000 γιουάν). Η αστυνομία βρήκε σύντομα το φορτηγό, αλλά το αυτοκίνητο ήταν άδειο και ο οδηγός και τα κρεμμύδια στο αυτοκίνητο έλειπαν.
Υπάρχει έλλειψη κρεμμυδιών στην Ινδία. Η πολυάσχολη κυβέρνηση της Ινδίας ανακοίνωσε επειγόντως στις 29 Σεπτεμβρίου να σταματήσει όλες τις εξαγωγές κρεμμυδιών και ανακοίνωσε στις 19 Νοεμβρίου να παρατείνει την απαγόρευση εξαγωγών μέχρι τον Φεβρουάριο του επόμενου έτους. Ωστόσο, η απαγόρευση των εξαγωγών όχι μόνο απέτυχε να σταματήσει την εκτίναξη των τιμών του κρεμμυδιού στην Ινδία, αλλά και να εξαπλώσει την κρίση του κρεμμυδιού σε περισσότερες χώρες της Νότιας Ασίας. Η Ινδία είναι μεγάλος εξαγωγέας κρεμμυδιών και γειτονικές χώρες όπως το Μπαγκλαντές και το Νεπάλ εισάγουν κρεμμύδια από την Ινδία. Η απαγόρευση εξαγωγής κρεμμυδιών της Ινδίας έκανε τα κρεμμύδια αυτών των χωρών να εκτιναχθούν στα ύψη. Ο πρωθυπουργός του Μπαγκλαντές κάλεσε μάλιστα τον κόσμο να σταματήσει να τρώει κρεμμύδια.
Η ινδική κυβέρνηση προσπαθεί να λύσει την κρίση του κρεμμυδιού πουλώντας κρεμμύδια σε επιδοτούμενες τιμές σε ορισμένες πολιτείες, σταματώντας τις εξαγωγές κρεμμυδιών, καταπολεμώντας τους συσσωρευτές και εισάγοντας κρεμμύδια από χώρες όπως η Τουρκία και η Αίγυπτος.
[εκτεταμένη ανάγνωση] κρεμμύδι: το «πολιτικό λαχανικό» της Ινδίας
Στην Ινδία, τα κρεμμύδια είναι «πολιτικά λαχανικά». Επειδή η επαρκής προσφορά κρεμμυδιών επηρεάζει την καθημερινή διατροφή των ανθρώπων και τα εκατομμύρια ψήφους στις γενικές εκλογές.
Για παράδειγμα, ήδη από το 1980, οι τιμές των κρεμμυδιών εκτινάχθηκαν στα ύψη και οι άνθρωποι παραπονέθηκαν για αυτό λόγω του δυσμενούς ελέγχου του κυβερνώντος κόμματος Bharatiya Janata. Εκείνη την εποχή, η Ίντιρα Γκάντι, το αντιπολιτευόμενο κόμμα του Κογκρέσου, εκμεταλλεύτηκε την κατάσταση, στρίμωξε κρεμμύδια σε ένα περιδέραιο γύρω από το λαιμό του στην προεκλογική εκστρατεία και φώναξε το σύνθημα: «μια κυβέρνηση που δεν μπορεί να ελέγξει τις τιμές του κρεμμυδιού δεν έχει δύναμη να ελέγξει την εξουσία ".
Στις εκλογές εκείνης της χρονιάς, η Indira Gandhi * τελικά κέρδισε την υποστήριξη των ψηφοφόρων και επανεξελέγη πρωθυπουργός. Ωστόσο, η κρίση του κρεμμυδιού στην Ινδία δεν έχει τελειώσει. Θα επαναλαμβάνεται σχεδόν κάθε λίγα χρόνια, κάτι που έχει αντίκτυπο στην πολιτική της Ινδίας και κάνει τους Ινδούς πολιτικούς να κλαίνε συχνά για ένα κρεμμύδι.
[σύνδεσμος ειδήσεων] η «κρίση του κρεμμυδιού» που κάνει την Ινδία να κλαίει συχνά
Jayati gosh, καθηγητής οικονομικών στο Πανεπιστήμιο Nehru στην Ινδία: «Είναι ενδιαφέρον ότι το κρεμμύδι έχει γίνει πολιτικό βαρόμετρο στην Ινδία, επειδή το κρεμμύδι παίζει βασικό ρόλο στην ινδική διατροφή. Δεν είναι απλώς καρύκευμα ή λαχανικό, αλλά το βασικό υλικό για την παρασκευή κάρυ, το οποίο είναι το ίδιο σε όλη τη χώρα. Μάλιστα, σε πολλές εκλογές στο παρελθόν, οι τιμές των κρεμμυδιών έχουν γίνει ιδιαίτερα μεγάλο πολιτικό θέμα. ”
Τον Οκτώβριο του 1998, η απότομη άνοδος των τιμών του κρεμμυδιού προκάλεσε μεγάλης κλίμακας διαδηλώσεις στους δρόμους και ληστείες, που οδήγησαν άμεσα στην ήττα του ινδικού λαϊκού κόμματος στις επόμενες τοπικές εκλογές στο Νέο Δελχί και το Ρατζαστάν.
Τον Οκτώβριο του 2005, η τιμή των κρεμμυδιών εκτινάχθηκε από 15 ρουπίες ανά κιλό σε 30 ρουπίες σε 35 ρουπίες, πυροδοτώντας διαδηλώσεις. Στη συνέχεια, η ινδική κυβέρνηση ανακοίνωσε ότι θα εισάγει 2000 τόνους και 650 τόνους κρεμμύδια από την Κίνα και το Πακιστάν αντίστοιχα. Αυτή είναι επίσης η * φορά στην ινδική ιστορία για εισαγωγή κρεμμυδιών από το εξωτερικό.
Τον Οκτώβριο του 2010 ξέσπασε ξανά η κρίση του κρεμμυδιού. Τον Νοέμβριο, η ινδική κυβέρνηση ανακοίνωσε την απαγόρευση των εξαγωγών κρεμμυδιών και παρέτεινε την απαγόρευση επ' αόριστον στα τέλη Δεκεμβρίου. Η αντιπολίτευση ξεκίνησε δεκάδες χιλιάδες διαδηλώσεις μέσω της κρίσης του κρεμμυδιού, παραλύοντας περιοχές του Νέου Δελχί.
Στην καταιγίδα της ανόδου της τιμής του κρεμμυδιού το 2013, η λιανική τιμή του κρεμμυδιού σε ορισμένες περιοχές αυξήθηκε από rs. 20 ανά κιλό, περίπου 2 RMB, σε rs. 100 ανά κιλό, περίπου 10 RMB. Μερικοί άνθρωποι υπέβαλαν ακόμη και αγωγή δημοσίου συμφέροντος στο * ανώτατο δικαστήριο, ζητώντας από την κυβέρνηση να ρυθμίσει την τιμή των κρεμμυδιών και άλλων λαχανικών.
[ανάλυση ειδήσεων] λόγοι για συχνή «κρίση κρεμμυδιού» στην Ινδία
Το κρεμμύδι είναι εύκολο στην καλλιέργεια, υψηλής απόδοσης και φθηνό, το οποίο αγαπιέται βαθιά από τον ινδικό λαό. Ωστόσο, με την ιδιαίτερη ταυτότητα του «εθνικού φαγητού», γιατί τα ινδικά κρεμμύδια ξεφεύγουν συχνά από την κρίση;
Η Ινδία έχει ένα τροπικό κλίμα των μουσώνων. Κανονικά, η Ινδία έχει μια ξηρή περίοδο από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο, ακολουθούμενη από μια περίοδο βροχών τον Ιούνιο, με τη βροχόπτωση να κορυφώνεται γύρω στο Νοέμβριο. Η πρώιμη ή αργή περίοδος των βροχών θα έχει αντίκτυπο στη συγκομιδή κρεμμυδιών της Ινδίας. Για παράδειγμα, το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, η έντονη ξηρασία επηρέασε τη συγκομιδή * των περιόδων συγκομιδής στην Ινδία και η παραγωγή κρεμμυδιού μειώθηκε κατά το ήμισυ σε σύγκριση με το 2018. Στη δεύτερη περίοδο συγκομιδής τον Σεπτέμβριο, οι βροχοπτώσεις μουσώνων και οι πλημμύρες προκάλεσαν ζημιές και μείωση της παραγωγής στις καλλιέργειες. Πολλά κρεμμύδια ήταν μούσκεμα και σάπια στο έδαφος πριν τα μαζέψουν. Η προσφορά σε κρεμμύδια μειώθηκε πολύ, με αποτέλεσμα την απότομη άνοδο των τιμών.
Στην Ινδία, τα κρεμμύδια πρέπει να φορτωθούν, να ταξινομηθούν και να συσκευαστούν τουλάχιστον τέσσερις φορές από το μάζεμα μέχρι το φόρεμά τους στα καλάθια λαχανικών, γεγονός που όχι μόνο αυξάνει το κόστος, αλλά έχει και ένα ανησυχητικό ποσοστό απώλειας. Η απώλεια βάρους που προκαλείται από τη μέση ζημιά ή το στέγνωμα είναι μεγαλύτερη από το ένα τρίτο. Μια έκθεση από την Κεντρική Τράπεζα της Ινδίας δείχνει ότι περίπου το 40% των φρούτων και λαχανικών της Ινδίας σαπίζουν πριν πουληθούν λόγω κακών εγκαταστάσεων μεταφοράς και αποθήκευσης. Επιπλέον, ορισμένοι αναλυτές επεσήμαναν ότι οι μεσάζοντες είναι οι μεγάλοι ωφελούμενοι ολόκληρης της αλυσίδας της βιομηχανίας γεωργικών προϊόντων της Ινδίας. Υπό την εκμετάλλευση των μεσαζόντων, το εισόδημα των αγροτών μειώθηκε περαιτέρω.
Ώρα δημοσίευσης: Αύγ-10-2021